可持续食品书

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可持续食品书

55.00

(价格包括在澳大利亚的运费)

在翻修他的悉尼市中心露台并使之几乎完全自给自足的能源,水和废物处理之后,迈克尔·莫布斯(Michael Mobbs)意识到自己的房子是可持续的,但事实并非如此。虽然他的房子每年可以节省100,000升大坝水,但同样的水量却可以为澳大利亚人平均每天生产10天的食物。

在这本畅销书中 可持续房屋,莫布斯(Mobbs)将注意力转向减少与种植,加工,运输,销售和处置食物相关的碳排放。根据他自己的经验,这本书 可持续食品 包含有关建立社区和后院菜园,饲养鸡和蜜蜂,减少用水的实用建议,以及与议会打交道,为农民及其市场提供支持以及我们的饮食和理由的见解

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